Соль крупная

Крупная пищевая соль подходит для засолки, приготовления рассолов и рецептур, где размер кристалла влияет на скорость растворения. В разделе собраны фасованные товары и продукты в мешках. Технический галит сюда не входит.

Каменная и самосадочная соль

Каменную соль получают из подземных пластов, самосадочную - из соленых озер. После добычи сырье очищают, дробят и сортируют по фракции. Для закупки важны сорт, помол и наличие добавок, а не только происхождение.

Помол №1 относится к более мелким фракциям и растворяется быстрее. Помол №2 и №3 выбирают для задач, где нужен крупный кристалл. Универсального помола для любой засолки нет: ориентируйтесь на рецептуру, температуру рассола и продолжительность процесса.

Фасовка для магазина и производства

Потребительские банки и пачки удобны для розничной выкладки и небольшого расхода. Мешки по 30-50 кг рассчитаны на цех, предприятие общепита или дальнейшую фасовку. В каждой карточке указан фактический вес товара и тип упаковки.

При хранении защищайте тару от влаги. Мешки размещают на поддонах, а поврежденную упаковку изолируют от пола и стен. Условия и срок хранения сверяют по маркировке партии.

Как оформить заказ

Для расчета укажите вид соли, помол, фасовку, количество мест и город доставки. Отгрузка выполняется со склада в Санкт-Петербурге. Сравнить отдельные фракции можно на страницах помола №1, помола №2 и помола №3.

Что уточнить перед заказом

У крупной соли важен не только номер помола. Для точного подбора сообщите, где продукт будет использоваться, какая фасовка подходит и есть ли требования к сорту или добавкам. Для засолки и производства ориентируйтесь на технологическую карту. Если соль нужна для розничной продажи, заранее уточните массу потребительской и групповой упаковки.

При получении партии проверьте маркировку и целостность тары. Храните продукт в сухом помещении на поддонах. Документы на выбранную позицию можно запросить вместе с коммерческим предложением.